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6月にスカートはいてない女の子拾ったオッサンだけど(番外編)



472 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 13:54:23.24 ID:1i1pT+tyo

じゃあまず嫁出会いの話からな

年数とか時期は、身元バレを防ぐ為にちょっと曖昧にしとくからな
「計算合わねー」ってなっても、そういう理由なんでよろしく





25ちょい回った頃のおっさんは、とある飲食店で雇われ店長してた

チェーン店だったけど、

それ程大規模な店舗数を展開してるトコじゃなくて
まあ10軒前後だと思ってくれ

今でこそチェーン店をあんまりよく思わない俺だけど

(まあ当時もだけど)将来自分の店を持つんなら、
いろんなタイプのお店を知っとくのも勉強のうちだと考えてた




473 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 13:55:07.12 ID:1i1pT+tyo

まあその話は開業の話でするとして
店長だったんで、休み決めるの俺だった

とはいえ週末の金・土と週明けの月は休めるはずもなく、

日曜はバイトの入りが悪いので必然的に火水木ってコトになった




474 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 13:56:00.40 ID:1i1pT+tyo

ガタイは無駄に大きかったおっさんだが、運動はイマイチ苦手だった
身体能力は人以上だと自負していた
体力測定の数値にも反映されてた
身体も柔らかいし、パワーもあった

でも中高と体育も成績は3以上とったコトが無かった

というのも、球技が全くダメなんだ





475 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 13:56:42.59 ID:1i1pT+tyo

球が全然扱えなかった

野球なんか未だにどうしてあんなに高く上がった

ボールの落下地点が分かるのか、意味が分からん
エスパーじゃないかと思ってるほどだ

ま、そんなんなので結果身体使うスポーツ寄りだった
で、休日飲んで遊んでばかりでもアレなんで、ちょっと道場に通うコトにしたんだ
まあ流派とかはバレるんで伏せるけど女子でもできそうなやつだわ





476 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 13:57:19.57 ID:1i1pT+tyo

先生はまあまあ高齢のじいさん先生だった
じいさんとか言ってるのバレたら5回殺されるけど、

まあ説明だからしゃーない

イメージとしてはバキに出てくる渋川
実在だと塩田剛三みたいな感じだった

そこに通い始めて半年くらいだったか
商売柄コミュ力の高かった俺は、なんか先生に気に入られて
そんで仕事柄昼間はヒマってのに目を付けて
短大に先生の助手でついてく話になったんだ





477 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 13:57:58.27 ID:1i1pT+tyo

先生は当時授業講師のコマ持ってて
まあ体育の授業講師だった

後で知ったんだが
俺は商売柄体育会系だし
ガタイデカくて壊れにくそうだし
なにより身長160くらいのじいさんが
180越えた若いのをころんころん投げ飛ばすのが、

かなり見栄え良いみたいで抜擢されたっぽい

まあ授業の時は死ぬほど投げられた
受け身ようやくの俺だったけど、死んだり壊されるコトなく

現在に至ってるのはある意味奇跡かもしれない




478 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 13:58:38.80 ID:1i1pT+tyo

まあそれでも続けたのは、早く上達したかったのもあるが、
短大という一種男禁制・女の花園に堂々と入れる快感があったからだ

しかも白い目で見られるんじゃなく挨拶・会釈までしてくれる
優越感でおっきしてもおかしくない状況だった

しかも指導と称して、うちの道場では考えられないくらい

こフレグランスな道着を来た女子と稽古が出来る
下手女子に投げられて受け身取り損なっても、嬉しさ炸裂だった





479 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(大阪府) :2011/09/22(木) 14:01:32.72 ID:E5R02Avqo

そりゃwwktkとまらんわwwwwww




483 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/22(木) 14:33:04.83 ID:Wnlp0cASO

(・∀・)ニヤニヤ




480 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 14:02:41.32 ID:1i1pT+tyo

昼飯も学食で喰えるし、授業取ってる女子に囲まれることもあった
こんなハーレムはどこの繁華街のどんなキャバクラ探しても無いと思う

 しかもメシとは別に1000円貰えたwww
 

金もらってコレだぞ!!


 
今考えると3回くらいなら死んでてもいいと思える




482 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(熊本県) :2011/09/22(木) 14:17:54.79 ID:kZVe8o/q0

そんなハーレムに身を置いたことあるんならもうモゲていいと思う




481 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 14:03:16.90 ID:1i1pT+tyo

ま、そんな中に今の嫁が来た
 
 
嫁は熱心で、授業が完了しても先生の仕切る部活に入った
俺は結局このハーレムが大好きだったので、

授業後の部活にも助手として顔を出すようになってた

当然仕事には間に合わないので、

スケジュール調整をしてその日に休みを取った

なんかそれで徐々に嫁と仲良くなっていって
ある時嫁がうちの店に部のメンバーと

遊びに来てくれて更に仲良くなった

それからかな?
時々嫁と外でも会うようになったんだ





484 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(静岡県) :2011/09/22(木) 14:42:59.76 ID:QjkyrcH40

やっぱり昔からリア充だったのか




486 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/22(木) 17:28:18.48 ID:yKnxKuoDO

うらやましい




489 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 18:20:34.18 ID:1i1pT+tyo

でまあ月日は流れて嫁は就職となった
が、ここで少々問題が出来た

なかなか会う時間が合わないというコトだ

俺は平日休みの夜勤務
嫁は土日休みの昼勤務

全然反対なんだ

で、いろいろ考えた結果
じゃあ一緒に住めばいいじゃね?
ちょっとは二人の時間出来るんじゃね?

ってコトになった

でもそうすると二人の問題は解決するけど
新たな問題が出来た





490 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 18:21:16.90 ID:1i1pT+tyo

両家の問題だ

俺も嫁も実家暮らしだったけど
まあ俺は男だし歳も歳なんで、

部屋を借りて家を出るのに差して問題は無かった

うちの両親も嫁の事は気に入ってたんで
「まあ先も見越しての独立だな」
位に思っててくれると踏んでた

が、問題は嫁の方だ
だいたい10歳も歳上のおっさんな上に
仕事が安定感の無い飲食ときている


 
そして最大の問題点は嫁の家族構成だった




491 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 18:21:55.41 ID:1i1pT+tyo

お義父さんは嫁が小学生の時に亡くなっている

原因はガンなのだが、当時嫁の家は自営業をしていて、
その忙しさに追われてなかなか病院の検査に行けなかったらしい

で、早くに発見出来ていれば、きっと治っただろうと言われててさ
だから、独立の夢さえある俺は、
嫁の実家から見れば不適合者だったんだ




492 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 18:22:45.13 ID:1i1pT+tyo

嫁は母・兄と3人暮らしだった
おお義父さんの保険で買った分譲マンションに住んでた

で、俺より2~3歳下だったが、この兄が激烈に反対してたんだ

10歳歳上
夜の仕事
不安定
独立・自営業希望

何もかも気に入らなかった
同棲も結婚考えてるって話も聞く耳持たぬ感じだった

まあ今思えば早くに亡くなった親父さん代りを

しなきゃならないってプレッシャーもあったかも

あと、母子家庭の家族結束力とか妹盗られるとかあったかも
お母さんとは数回会ったことはあったが、

兄はがんとして会おうとしなかった




493 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 18:23:41.22 ID:1i1pT+tyo

嫁が結婚・それを考えての同棲の話を出しても
激烈に怒るだけで、そうするとお母さんが泣き出すので、

家族でその話は出来なくなったとか俺に泣きついてた


どうにも身動きが取れなかった


そんなキュウキュウとした状態が半年ほど続いた
そんなある晩、嫁からケータイに電話が入った
何度も何度も

普段仕事中に掛けてきた事無い嫁が何度も何度もだ

 
なんか急用だって事がすぐにわかった




494 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 18:24:14.21 ID:1i1pT+tyo

仕事が一段落した折に、俺は店の外に出て嫁に電話した
泣きじゃくってて意味が分からなかった

とりあえず落ち着かせて、

仕事が終わったら直行するからって会う段取りになった

車で迎えに行ってケータイで呼び出した
乗り込んできた嫁は泣き腫らして目がパンパンだった

話を聞くと

お兄ちゃんが消費者金融から金借りまくってて
お父さんのマンションを売らなきゃいけない

って話だった

幾ら?
って聞いてビビった


数百万だった


サクっと店出せる金額だった
俺も頭真っ白になった





495 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/22(木) 18:27:59.53 ID:ouerItaeo

借金の理由が気になる




496 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/22(木) 18:30:38.92 ID:1i1pT+tyo

>>495
理由は8割が飲み代で2割がパチンコだって聞いた


友達と誘い合ってはお姉ちゃんの店に行ってたらしい


 


503 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(愛知県) :2011/09/22(木) 20:15:02.84 ID:TOlNQAgfo

兄貴・・・




497 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/22(木) 18:39:58.29 ID:xz9mRCi/o

反対する割に義兄さんダメダメじゃんか・・



 
501 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/22(木) 19:38:41.88 ID:0imjLUDR0

途中まで家族、妹思いの良い兄ちゃんだな~泣けるわ~
だったのに・・・
兄糞じゃねえかおいコラ





499 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/22(木) 18:47:56.86 ID:EghCZKvno


↑こいつ最高にクズ

おっさんの身内には当たるだろうが言わざるを得ない





504 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(静岡県) :2011/09/22(木) 20:40:26.64 ID:QjkyrcH40

なんという兄のクズさ加減wwwwwwwwwwwwwwww




508 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(愛知県) :2011/09/23(金) 02:05:11.88 ID:Pcd/YauVo

おっさんマダァ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン




502 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(チベット自治区) :2011/09/22(木) 20:12:52.87 ID:WulRRUUV0

続きが早く読みたいところだが
どうやら店も繁盛してるみたいだなwwwwwwww

客足引くまでおとなしく待ってるよー!





509 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(チベット自治区) :2011/09/23(金) 03:40:00.11 ID:CQBZwI/I0

店閉めて定連さんと飲み行っちゃったかな?
今日のところは寝とくよ、続きは明日お願い!

 
 
 
 
 




516 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:16:30.23 ID:jZIl1Unpo

長らくお待たせしてさーせん!!
昨日飲み行っちゃいましたわ

さて、只今AM9:30
書き溜めるから待ってくれ


その晩は泣きじゃくる嫁を家に返すわけにもいかず

(アホ兄がいるし母大泣きだし)

 
母に一本
「ちょっと今日はお兄ちゃんに会いたくないんで、友達の家に泊まる」
って電話させて一緒に寝た

流石にやる気にはならなかったwww
頭ん中すっかりクチャクチャだった

翌朝、兄出勤と入れ替わる感じで家に送り返し
会社までさらに車で送ったった

あんまり会話無かった
死んだ目してた

でもこういう事情でも会社行く嫁エラいと思った
なんかこういう責任感は若い時からあったのかもしれない

俺も別れてから悩んだ
もう一回寝たかったけど、寝れなかった

 
 
さてどうしたものか




517 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:17:07.32 ID:jZIl1Unpo

今と違って、過払い利息返還請求とか
まだメジャーな頃じゃ無かったし、
利息だけで搾取されてるような時代だった


まあ借りた方が悪いに決まってるけど、
放っておけば雪だるま式だったわ





半日悩んだ挙句、
俺は銀行で金をおろした




518 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:17:39.94 ID:jZIl1Unpo

俺の全財産と俺の両親が
「何かあった時・結婚する時」って小さい頃から
お年玉とか学資保険とかで貯めてくれてた通帳からもちょっと出したった

それで兄の借金全部払える額、揃えたったわ

当時の俺は、それなりに飲みに行くの好きだったけど
仕事柄、あんまり友達&同世代と飲みに行くチャンスが無かった
飲みに行っても、当時の店の常連さんと行ったりしたんで、

30の若造は結構オヤジ常連におごって貰えてた




519 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:18:19.71 ID:jZIl1Unpo

なので金は自然に貯まってった
開業資金貯めたいってのもあったし、

やっぱ結婚も金は掛かると思ってたからな

A3の茶封筒ん中にガサっと入れて、その深夜嫁に渡した

 
 
兄ちゃんに渡したれ。
 利息はいらん。そのうち返してくれ


 
嫁はポカーンしてた

「どうしたのこれ?」当然聞かれた




「借りた金じゃないから。俺の貯金」

 
それだけ言った




520 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:19:02.19 ID:jZIl1Unpo

嫁泣いてた
 


俺は内心、これで嫁と別れたら俺即死www
結婚詐欺にあったみたいなものwwww
なんて心で泣いてた

それから1ヶ月位して、俺は嫁家に挨拶に行った
兄借金事件も一段落したって嫁から話を聞いてた

ちなみに金の出どころは、嫁は兄に言ってなかった
俺が言うなって言っておいた

兄としては、嫌悪する俺に借金事件の恥を知られたくないだろうし
救ったその金が俺のだなんて分かってても

分からない振りしといた方がプライドが保てる

俺はそう思った

追い詰めたって何も得が無いし、一つ頭下げさせて
「ありがとう」って言わせるより、
知らん顔の方がプレッシャー与えるからな




524 名前:μ :2011/09/23(金) 10:33:43.83 ID:owFNFy9SO

泣けるぜ……




536 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(関西地方) :2011/09/23(金) 16:31:51.25 ID:VxH3Nbw8o

なにこのおっさん
すげーかっこいいじゃないか





521 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:19:36.95 ID:jZIl1Unpo

堂々と挨拶の約束取り付けて、
兄に堂々と「妹さんを」って言っても、何も言い返さなかった

多分金の出どころに察しがついてるだろうし
嫁→母→兄
って話回ってるだろうからなwww

学校出て就職したばっかの嫁にそんな数百万の金が出るはず無いしな
それこそ風呂に沈まなならんだろにwww





522 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:20:09.56 ID:jZIl1Unpo

で、嫁母の要望も聞きつつ
嫁実家と俺実家の中間にアパート借りて住む事になった
金は嫁貯金から出した

俺文無しだからなwww
ボロアパートwww
コーポなんとかみたいなレオパレスが10年古くなって

2DKになったみたいな壁の薄いアパートだったわwww

それから半年位して籍入れた

元々嫁母とも結婚前提の同棲って約束だったから
結婚式は文無しだったんで、友達にパーティーしてもらった
嫁の衣装も服飾専門行ってる高校の同級生が

実費だけで作ってくれたウエディングドレスだった
2万位だったかな





529 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(静岡県) :2011/09/23(金) 13:30:46.00 ID:G5/pC3OT0

泣いた
おっさんいい人すぎだろ…





523 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 10:20:41.52 ID:jZIl1Unpo

それから俺は馬車馬チックに働いた
っていうか、俺の場合は働いても
給料増えないんで馬車馬チックに節約した

嫁も節約した
なんせ文無しだからなwww

嫁母も嫁兄も、

義息子・義弟に非公式だが金借りてるもんで、
必死に仕事&節約したみたいだった

兄は心入れ替えた

飲みに来る店は月に2度程、
友達と俺の働き先一択になってたwww

多分、隠れ飲みしないって意思表示だったんじゃ無いかと思う

俺も内緒でツマミ出したり、わざと付け忘れたりしたった
まあ大袈裟に言えば横領だろうけど、もう時効だよな?





525 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(山口県) :2011/09/23(金) 11:19:29.72 ID:q09K5bhfo

(´;ω;`)ブワッ




526 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 11:30:52.19 ID:jZIl1Unpo

それから1~2年
4馬力の節約&貯金は凄まじかった


元々嫁母は、週に2日位

パートしてただけだったのを 週6~7の2部制にしてたし
(今思うといくら愛息のケツ拭きとはいえよくやったと思うわ)

兄も土日に引越し屋とかドカチン日雇い行って稼いでた


嫁は新聞配達朝始めた


俺は時間的にも生活パターン的にも既に限界だったので、

居酒屋のちょっと痛んだお野菜とかお魚を捨てずに
お家に持って帰ったりして食費を助けるのが精一杯だった


この頃の俺は食材選定眼が厳し目だったと思うわwww
まあ時効だよな?





530 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(愛知県) :2011/09/23(金) 13:31:23.99 ID:Pcd/YauVo

おっさん(´;ω;`)



 
533 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/23(金) 15:16:46.30 ID:XEZQk6hZ0

おっさんの方が内容濃い話やんけ




527 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 11:31:51.00 ID:jZIl1Unpo

嫁母・嫁兄からは半年で50とか返って来た
もちろん嫁経由だけど

そして回収出来てきた俺の貯金と、

まだ少しある「何かあった時貯金」
それとちょっと俺親に援助を受けて頭金にして

ローンで家を買った

35年の囚人生活開始www





528 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 11:34:52.75 ID:jZIl1Unpo

家っつっても土地の上に乗っかってるだけって位のボロ家だけどな
俺とほぼ同年代経過したおっさん家だ
まぁ土地買ったオマケみたいなものだった

アパートの家賃を払い続ける位なら、

ローンで返して自分の物になった方がイイってのが総意だった

それに将来、開業したとして、

銀行から信用受けるのは時間が掛かる
そうすると家買うの遠のく
ローンは早目に組んだ方が良い

そんな総意だった

ボロいけど、土地の形も良かったし相場より広かった
まあ将来金が貯まったら立て直そうって話になってる

 
そして娘が出来た




531 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/23(金) 15:01:52.60 ID:y1XUlKuPo

おっさん・・家まで買ってたのかそんな状況で
人に優しくなれるのは自分が苦労したからなんだろうか





532 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(福井県) :2011/09/23(金) 15:16:44.78 ID:EdwoDE4po

今北産業




535 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/23(金) 15:19:57.40 ID:/dJ6tdwFo

>>532
おっさん
苦労したけど
しあわせ





537 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 17:02:12.90 ID:9cR86WSpo

まあ嫁結婚までの話はこんな感じ
今から開業の話を書き溜めるから待ってくれ

質民あればどうぞ





539 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/23(金) 17:09:47.16 ID:y1XUlKuPo

貧民と空目した

いま嫁家族とは上手くいってるの?





540 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 17:17:51.67 ID:9cR86WSpo

>>539
もちろんつつがなく

借金事件のお陰で嫁家は俺に頭上がらないwww
嫁が多少実家で愚痴ってもお義母さんは俺の味方





541 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/23(金) 20:55:13.80 ID:MuYikKZSO

みんなお出かけかな?




542 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:02:32.74 ID:9cR86WSpo

おっさん一生懸命書き溜めてるよ




543 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/23(金) 21:33:24.57 ID:Aqtbb0qIO

おっさん頑張れ!
スカート履いてない話からおっさんの話まで聞けて、

ここにスレ立てたかいがあるわい




544 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(中国・四国) :2011/09/23(金) 21:33:44.99 ID:Q9bHeWTAO

おっさんwwwwww
がんばれ待ってる


 
 
 
 
 




545 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:34:14.83 ID:9cR86WSpo

じゃあ開業に至る話な
長くなるけど前職から書くな

借金事件の前位から、おっさんは居酒屋の店長してた
若造だったが、それなりのコミュ力と

今までの経験値を買われたんだろうな

まあ店長っつても、元々の居酒屋業務に

プラス会計帳簿売り上げ計算と
バイトなんかのシフト管理・在庫管理

まあ雑用がいっぱいな感じだ





546 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:35:02.85 ID:9cR86WSpo

で、まあそこそこに普通に店長業務こなしててな
半年位たった頃だったか、店長会議で言ったったんだわ

メニューがワンパターン
無駄が多過ぎる

って

一番若造なのに言ったたんだわwwwww

まあまず問題だったのは、発注の問題だ





547 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:35:43.04 ID:9cR86WSpo

居酒屋の仕入れに関しては


野菜

冷食
消耗調味料など

とだいたいこんな感じで発注先が変わる
FAXで注文を出しておけば、

納入業者が店まで配達に来てくれるんだ

その中でおっさんが気になってたのは、野菜と魚だった

酒・調味料・冷食は通年通して差して値段が変わらない
肉も時期によって多少は上下するがほぼ一定だ
だが野菜と魚はかなり乱高下する食材なんだ

まずそこを頭に入れて欲しい





548 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:36:26.92 ID:9cR86WSpo

で、まあどこのチェーン系居酒屋でもそうだと思うけど、
乱高下を抑える為に年間通しての仕入れ額を予め交渉で統一するんだ

例えば、キャベツ一個100円・マグロ1kg2000円とかって

そうすると不作・不漁の時も安心して買えるという

メリットがあるんだが、ここが実に勿体無いんだ

というのも、一個100円の商品を

仲介業者が普段70円で仕入れてるとする
でも豊作で一個30円でも、

おっさんは年間取り決めの100円で買わなきゃいけない

じゃあ不作で100円以上になったら?
中間業者はそんな時でも100円以上の仕入れはしない


質の悪い野菜を100円未満で仕入れて
「不作でこんなのしか卸にありません」と言い逃れをする





549 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:37:17.04 ID:9cR86WSpo

普段卸市場に行った事無い人間なら
「あ、そうか」で終わっちゃう話なんだ

おっさんが現在、

チェーン店商法とチェーン店店長を あんまり好まないのは
この辺のやっつけ飲食人間が横行してるからだ

板長だ・調理長だって言っても

所詮冷食しか扱えないマニュアル人間が多いからだ

話がちょっとそれちゃったゴメン

まあおっさんは前の職場・前々の職場から
時々・時には毎日卸市場に行ってたから、

こういう事情も知ってたんだけどね




550 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:38:02.24 ID:9cR86WSpo

なんで卸市場に仕入れに行かないの?
店舗数も有るんだから・社用車も有るんだから
できるトコは自分達で行けばイイじゃねー?

中間マージン取られて悪品買わされるなら、

自分の目で見て買えば良くね?旬の食材だって揃うし!!

至極当然な話なんだけど、社長含め数人の事務方は
へぇ~そうなんだ~ってポカリ顔だった





551 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:39:01.56 ID:9cR86WSpo

起業からこっち、経営事務方は
食材の現場の事あまり知らない人種だった

で、他の店長や料理長は?っていうと

「若造がそんな事バラしてどうすんの?」
「俺らの仕事増えるだろ?」
「ふざけんなバカ!給料もらえりゃいいだろ?」

って怒りMAXだった

うん
今思うと、あの人達は情熱とか向上心を

ぬるま湯と馴れ合いがダメにしちゃったケースだったんだろうな

せっかくと思って言ったた話が店長陣の猛反対


「いままでの付き合いもありますしー」
「夜遅くまで営業して誰が朝早くに仕入れられるんですか?」
「知識も顔も無い人が行っても、今よりロス出ますよ」


なんて経営事務方を説得してた

おっさんは新人店長だし孤立無援wwww

せっかく会社の為って思ったのに涙目ワロタwwww





552 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:39:57.95 ID:9cR86WSpo

でもクソ面白く無かったんで、
おっさん次の週から毎日市場通って値段聞いて写メ撮って、
 レポート作って事務方に叩きつけたったwwww

睡眠時間なさ過ぎで死ぬかオモタわwwww



でもその苦労が実ってか、事務方の説得には成功した

おっさんは元々雇われ店長で

生涯全うする気なんてサラサラ無かったんで、
失敗しても責任がそんなに無い立場のうちに
色々やったろ!!思ってたから頑張ったんだがな

で、俺店長の傍らで仕入れ担当にもなった
夜1:00過ぎ帰宅で朝6:00から仕入れwww

昼仕込みの後爆睡

 
 
まあこの頃は道場通える余裕皆無だった




553 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/23(金) 21:48:45.37 ID:XEZQk6hZ0

ほかの人間が適当にやるところを安く買う、
そういう知識、知恵を兼ね備えてる
店が繁盛する理由が分かるこのおっさんやっぱ出来てるわ、

身内の出来る会社経営者と同じや
ただこのやり方は大手じゃ無理





554 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:55:38.80 ID:9cR86WSpo

で、仕入れするようになって評判上がった
旬の食材入れて、日替わりとはいかないまでも

2~3日で変えられるメニュー導入したった

仕入れ値削減にも成功した
でも他店舗店長からは冷たかった

メニュー書かないかんとか調理の仕方わからんとかwww
 
 


本当お前ら料理人か???
商売人か???


とワロタわwww





555 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:57:03.22 ID:9cR86WSpo

仕方ないんで、朝仕入れした段で事務所でメニュー書いてコピーしたった
調理方法もネットで調べて刷ったった

それを各店へ前日の売り上げ回収しながら

材料配達する事務方さんに仕分けして渡して俺の朝勤務終わりwww

段々仕事増える
多少手当は増えたけど
死ぬなwww
オモタわ





564 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(静岡県) :2011/09/23(金) 22:14:42.41 ID:G5/pC3OT0

おっさん有能すぎワロタ




556 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:57:54.55 ID:9cR86WSpo

そしたらまあ
うちの店のスタッフは中々良い風に育ってて
ラストオーダー後は店長帰れって話になった

料理長も時々仕入れに着いて来たり、
時々代わりに行ってくれた

片付けはバイト俺らやっとくって感じになった

 

涙出た
 


1時間半位帰宅早くなった
たった1時間半だったけどめっちゃ嬉しかった
時々ゆっくり寝れた嬉しかった

シフトも面倒な事言うやつ少なくなった
「お前ら空気読め」って皆が助けてくれた
うちの店だけはなんかテンション・モチベーション高かった

この辺と嫁兄借金事件がシンクロする





559 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/23(金) 22:00:01.10 ID:XEZQk6hZ0

糞兄事件ともリンクしてる時期だったんかwwww




557 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:58:58.43 ID:9cR86WSpo

とりあえず俺の功績としては
 
店メリット
仕入れ安くなる
メニュー増える&変化出る

 
だった

なのでお客さんも増えた
今まで例えば800円で出してた刺身でも600円以下で出せた
お客増えるの当然wwww
売り上げも前年比で150%余裕だった
他所の店が必死でチラシ配ってるのにうちだけ満員御礼だった





558 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 21:59:37.67 ID:9cR86WSpo

でも暫く経つと慣れって怖いんだなwww
 
 
経営事務方に欲が出やがった
 
 
安い仕入れで、
今までの値段で出せばより儲かるんじゃね?って

アフォだと思ったわ
本気で思ったわ

言い分はさすが事務方だった

100円仕入れが50円になったって人件費は変わらない
満腹率も変わらない
無駄に客単価下げるだけ
とかなんとか

だからそれじゃ集客出来ないだろと!!

そしたら、
「近所が500円で出してたら

  450円いや480円で出せばイイじゃないか」
とか、主体性無さ過ぎて涙出たwww





560 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 22:00:10.98 ID:9cR86WSpo

で俺が猛反対した
したら猛反撃
が来た

各店舗から食材の取り扱いに文句が来てる
作り方がわからんとか
中にはメニューもらっても出来ないから掲載してないとか
仕方ないから賄いに使ってるとか

既存メニューに無い食材は実は破棄してる店舗もあるとかナントカ~

いや、それ俺の責任じゃないだろ?
まあそんな無茶やってるのは10店舗前後の中のそれこそ

1~2軒のそれもたまたま不遇な食材が来た時のの話だろ?
とか思ったけど、2chじゃ無いんで「ソースは?」とかよう言わんかった





561 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/23(金) 22:00:58.17 ID:9cR86WSpo

仕入れ行くモチベーション格段に萎えた
やれるんなら他の奴に仕入れさせろ!!って怒りに変わった


挙句


店長早く帰ってるそうですね?


とか言われて、

あーもう終わったなーとオモタwwww




562 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(東京都) :2011/09/23(金) 22:01:56.13 ID:ZMsJ231Bo

なるほど。
つまり食材の破棄を完全になくしてしまえば、

値上げしなくても良くなるってことだ!




 
>>562
まあ何言ってもダメなんだよね

結局向こうは立場上だし方針は決まってるから
あとはどれだけ俺を納得させて、今後も上手き使うかって事しか頭に無い





563 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/23(金) 22:04:40.17 ID:XEZQk6hZ0

商売ってのは信用が大事なのに何してんねん…

上から目線で申し訳ないが

おっさんが店立ち上げて正解だよ…それが合ってる




566 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(中国・四国) :2011/09/23(金) 22:38:53.50 ID:Q9bHeWTAO

うちもチェーンだが元店長がめちゃ有能な人で
周りの士気も高くその頃はどんだけ忙しくても頑張れたし、
元店長の仕事ぶりに心配になるくらいだったな
現店長食材管理も接客もシフト管理もその他もろもろ糞で、

さらに周りの士気が下がっていくのわかって見るのが辛かった





>>566
これすんげー思う

新人バイトでもポテンシャルあげれるヤツとそうでないヤツって居るんだわ
仕事の有能さは別として
まあポテンシャル上がる→有能って図式はあるけどー





567 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(長屋) :2011/09/23(金) 22:46:42.29 ID:0z/TqtaCo

従業員ひとり違うだけで、
その店の雰囲気って様変わりするよなー





568 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/23(金) 23:39:29.48 ID:E4y4USoIO

某居酒屋チェーン会社のグループ会社に勤めてるが…
うちじゃあり得ねえな…うちならおっさんめっちゃ褒められて、

あーだこーだ言うやつがめっちゃ叱られるだろうな…



 

>>568
まあ叩き上げ系居酒屋チェーン店なら
「は?何をいまさら?」って改革だけど、

おっさんいたトコはその辺弱かった

出来る調理人と出来るマネージャーを

運良く雇えてスタートしたってノリだったから

まあその両人は俺が入社した頃には居なくて
店長・料理人が偉い
ってピラミッドだけ残ってた感じだったわ





571 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/24(土) 01:43:15.44 ID:53bFqzmLo

おっさんみてるぞー


人1人の人生と出来事っていうのはこんなに面白いものなんだな





572 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 12:55:41.57 ID:pU9sJ/6IO

で、店やるかって話になった
独立したろかって話になった

けどおっさんは家買ったばっかで文無しアゲインだった

とりあえず今の会社に言ったった
「俺、まーやってけませんが?」って

したら「辞めてどうする?」言われた
なんで「開業視野に入れてる」って言ったった

事務方ポカーンだった

緊急会議が経営事務方で開かれた
おっさん蚊帳の外





573 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 12:56:34.08 ID:pU9sJ/6IO

で出た結果が

まあ3ヶ月は踏ん張ってくれ
その間に仕入れ担当選抜するから引き継いでくれ
なんなら今の店長店を買い取ってくれてもイイ


以下条件

 
・フランチャイズ権利何百万(店の設備費含む)
・店舗名そのまま
・レギュラーメニュー価格共そのまま(必ず常備)
・バイト・従業員そのまま
・仲介仕入れそのまま

ふざけんなワロタwww


次第案

好きなトコで店やってくれ
でもフランチャイズオーナーどう?
・店舗場所・希望勝手に。でも敷金保証金はどうぞやって
・店舗名うちの系列だってわかるように
・フランチャイズ料はさっきのより安めだが幾らか
・レギュラーメニュー価格共そのまま(常備)
・仲介業者(そのまま)

そして



出来れば今までの様に仕入れで協力して


はいwww
死んでくれwwww
俺になんのメリット?
上から過ぎ死ねバカwww
シャンプーandリンスかwwww
ワロタワロタわwwww





574 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 12:59:24.23 ID:pU9sJ/6IO

まあでも俺もこのシステムを構築した責任はあるしって事で、
仕入れ担当育成にだけは納得して3ヶ月はやったる話になった

モチベーションとか下がるのヤだし
他の店長に「あいつケツ割ったわwww」言われるのはヤなんで
俺が辞めるのは内緒でって話で収まった

したら次の週
「仕入れ担当募集・店長・料理長」
って御触れ出たwwww
大っぴらにしてないけど、経営者側が口頭で探してるって情報来た

しかも

 
早朝勤務手当て5万
夜勤務早退交渉あり

って内容www

俺3万手当てだったwww
しかも夜早退が勤務規則違反とか言われとったwww

は?
ふざけんなカスwww

死なすオモタわ





575 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 13:01:11.92 ID:pU9sJ/6IO

でも一回約束したんで、
おっさんは希望者があれば育てようと思った

会社云々じゃなくて、情熱有るヤツで

俺みたいな夢が有るヤツがいたら応援したいとも思ってたかもしれん

そしたら来たの事務方の荷物配達してくれるおっさんだったwww
俺よりおっさんだった

意味ワカンナサス

でまあ3ヶ月経過して、とりあえずその俺よりおっさんに

市場のHow to教えて仕事辞めた

で、その3ヶ月の間にも無い暇見つけて

開業の構想練ったり金策試みたりしたわけ




576 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 13:06:49.35 ID:pU9sJ/6IO

お客さんで厨房機器やってる社長がいた
なかなか俺の事気に入ってくれてて、よく飲みに連れてってくれる人だった

その社長に話端折って、独立しようと思うんですよーって話をした

したらめっちゃ応援してくれて、大喜びしてくれて
年1%で無担保300万貸してくれるって言いだした
冷蔵庫もお祝いにくれてやる!!
って話になった

なあにどっかの会社の倒産損金で

計上しちゃうから気にすんなって言ってたわ

後は少々親から借りて、銀行にも相談に行った

先に家買ったのは正解だった


頭金も入ってたから、その土地担保に融資OK出た

店舗も同時進行で探して、

前寿司屋だった空き店舗見つけて借りた




577 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 13:09:13.35 ID:pU9sJ/6IO

兄借金事件からこっち、順風満帆な気がした


これ行けるんじゃね?ってノリノリだった


店は節約して出来るだけ自分で出来る事はなんでもやった

ペンキ塗ったり、土間セメントで補修したり

厨房屋の社長のツテで、その他の店舗内装も格安でやってもらった

たくさんの人に応援されてるのが肌見で感じられた





578 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 13:10:02.67 ID:pU9sJ/6IO

で、店の形態は今まで通り居酒屋系
メニューは厳選して出来るだけ手間にかからないもの
それから日替わりメニューを豊富に揃える
卸市場で直買いして、コスト抑えて安価で提供する
まあやってる事は、前の店とさして変わらんけど、やれる自信があった

確かに10店舗規模とは違うから若干の仕入れ値は上がるだろうけど
人件費を抑える事で、いけると思ってた

で、いざオープン2週間前って時に

 


まさかのまっさかー
の事態がお出迎えしたwwwww


 
俺本気でオワタ思ったわ




580 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/24(土) 13:57:27.56 ID:53bFqzmLo

わくわくしてるぞ




581 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/24(土) 14:19:01.47 ID:VE7REDeIO

ワクワクしますね><
しかし俺も引きこもってる場合じゃないな…
お母さん、ごめんよ…





582 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 14:37:58.78 ID:pU9sJ/6IO

まあ詳しく書くと身元バレするんで控えるが
市場の中でも顔が効かないと買えない食材ってのがあるんだ
入荷自体が少なかったり、取り扱ってる店が

少なかったりっていう食材っつーか部位みたいのがあるんだ
決して高いものではないが、へぇ~って食材
そんなのが2~3種類あった

おっさん市場ではまあまあ馴染みだったんで、

それを仕入れてはお客さんに喜んで貰えてた




583 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 14:38:47.25 ID:pU9sJ/6IO

だから当然開業しても、それを仕入れて目玉商品にするつもりだった

が、なんとおっさんが市場サボってたほんの2ヶ月位の間に

独占買付の契約をされてたwwwww

しかも辞めた前の店にwww

頭真っ白なったわ

 
はぁ?
マジホントびっくらこいたわ

市場のその店を問い詰めたら
てっきり俺がまだ働いてるって思ってたらしいwww

なんでおっさんが契約の話を持って来ないんかなー?

ってちょっと不思議に思ったらしいwww
でも社長直々に来てたんで、

「おっさんは?」と聞くタイミングを逃したとかなんとか

まあ辞めた後すぐに根回ししてなかった俺も悪いけど、

まさか契約されるとか思わんだろwww

突然目玉商品のアテが無くなったw
吹っ飛んだwww





584 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 14:39:25.23 ID:pU9sJ/6IO

そりゃ卒無くそれなりに安い居酒屋はやれるだろうけど
パンチ力無くなったwwww
超出鼻挫かれたったwwww

それからもまあまあエグい嫌がらせあった
まあ俺が店出した場所が、チェーン内で一番ブーブー言ってた

調理長の店の縄張りだったのもあったのかもしれん

夜中に店の前に生ゴミぶちあけられたり
スパムFAXが毎晩の様に届いたり
ネットで明らかな捨てアカウントで店を酷評されたり

 
 

まあ酷かった





587 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(愛知県) :2011/09/24(土) 14:40:43.41 ID:0mXAXk8Go

嫌がらせ半端ないな



 

>>587
まあ100%前の店とその料理長だったとは断言しにくいけど
時期的な事とか考えると、間違いない気がする

でも他にも飲食店がひしめき合う地域なんで、

ひょっとしたら他所若しくは複合だったのかもしれない




588 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/24(土) 14:55:13.93 ID:FJmycsWKo

訴えれば勝てるレヴェル




585 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 14:40:09.22 ID:pU9sJ/6IO

パンチ力もイマイチだったんで、集客も予想より悪かった

まあ予想最低ラインはかなり悪目に設定していたんだけど
それを考慮にいれても酷かった
なんとかなんとかのギリギリだった
喰ってくのが精一杯ライン
とても借りた借金返すとか考えられないラインwww

嫁は



「開店してすぐに人気店になれるわけないよ!」
「徐々に口コミでお客さん増えるよ」
「やってる事、間違ってないから絶対上向くよ!」

って励ましてくれた
毎晩毎晩嫁は家帰るとそう言ってくれた

 
 
なので毎晩毎晩おっさん泣いてた




586 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 14:40:34.00 ID:pU9sJ/6IO

でもどうにも耐え切れんくなって
店辞めたい
務めの方が楽
って言いたくなった事があった

週に1~2度
売り上げが目標を少しでも下回ってたら、ドーンって落ちた
家帰ったら、嫁に励まされたら、

多分泣きながら言っちゃいそうな日が週に1~2度あった

きっと言ったら嫁は
「頑張ってダメなんだったら仕方ないよ」って、

きっと言ってくれただろう
そしたら俺も折れちゃうだろう

だからそんな日は、店の座敷でタオルケット被って寝た
「嫁~嫁~」
って泣きながら寝てた





590 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/24(土) 15:02:00.77 ID:53bFqzmLo

うう…(´:ω;`)




589 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/24(土) 14:56:07.13 ID:NjC5Q/2So

おっさんがんばれ




596 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:39:07.92 ID:fy6kC6Ufo

まあそんで3ヶ月位頑張ったんだが、なかなか状況は変わんなかった
金銭的にも辛かったし、
働けど働けど我が暮らし楽にならず

がマジだった

例の目玉商品も買えずにいた

仕入先のおじさんに何度も交渉したけれど

 
やっぱ流してるのバレるとマズイ
契約違反で文句言われる
最悪金取られる

 
って逃げ腰だった




597 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:39:39.67 ID:fy6kC6Ufo

まあ仕入先のおじさんにしてみりゃ
一定額で仕入れた分確実にはける

俺の前職場は実際美味しかったんだと思う

メニューに工夫を凝らすにも限界があった



人件費を出来る限り抑えて、
価格を下げる事に執心していたんで、
 

あまり手の混んだものは作れない

混んだもの作れば時間かかる

サービスに手間取る

フード出にくい

お客イラつく

 
の負のスパイラルだから




598 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:40:17.59 ID:fy6kC6Ufo

なので素材で勝負がほとんど決まる
「それ」は俺にはどうしても欲しかった

悩みに悩んだ末、俺は



その仕入先の店でバイト始めたったwwww



たまたま人が辞めて募集が出てた
とはいえ市場内の店先に求人広告貼ってあるだけなんで、

全然一目につかないwww

だって市場にいる人は
市場の人か納入業者だろ?
無職の人は市場に来ない
当然の話だった





599 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:40:42.70 ID:fy6kC6Ufo

市場のおじさんに「それ」の話を振った折に
「誰か人いないか?探してるんだけど~?」って逆に振られた

なので
俺がやりましょか?
って言ったった

お陰で寝るヒママジでナッシング

 
午前3時から午前9時まで市場
そっから仕込みに合わせて1時から3時に起きる
5時から店
終了0時過ぎ
ちょっと寝る
3時から市場

 
そんな毎日になった




600 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:41:09.72 ID:fy6kC6Ufo

まあでもお陰で、売り上げが若干悪くても
バイト代出るんで、生活は大丈夫になった

暫く続けてたら、市場のおじさんも根負けしたらしく
少しずつだけど「それ」流してくれるようになったwww

まあ出どころは絶対内緒って約束で
まあもしバレたら

「商品にならないB品を従業員が持って帰ってるだけです」
ってごまかすって話になったwwww




601 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:42:05.01 ID:fy6kC6Ufo

実際は俺が一番良いのを先に掠めて、残りを前職場に卸した
俺が先取りしたお陰で前職場が買えない日もあったwww

まあコミュ力の完全勝利だった

おっさんは「それ」を素材に使った

手軽な料理のバリエーション結構持ってたし
前職場に教えたのは3~4種類だったんで、
たちまち人気商品になった





602 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:42:42.92 ID:fy6kC6Ufo

わざわざ電車乗って遠方から来る人もいた
ネットの口コミ怖えー!!
捨てアカウントで店を酷評してたのどっか居なくなったwwww

そんな頃に娘が生まれた

嫁はギリギリまで妊娠のコト話せずにいた

あのまま下降してったら、子供おろして働くつもりでいたらしい

確かに子供生んだら、当分働けないからな
色々とさらに大変になるからな

娘が3歳位になった時に、初めてそんな話をされた


あの時励ましてくれてた嫁が、
一番背負い込んでたんだなーって泣いた



 
604 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/24(土) 18:44:52.65 ID:HVh0bM5M0

俺もそれ聞いて泣いたww




603 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 18:43:27.81 ID:fy6kC6Ufo

そして月日が流れて今に至る

 
家ローンはまだしっかり残ってるが、店のはほぼ完済した

兄借金も過払い金請求とかやって、結構返ってきた
その件もチャラになった

店はまあ順調

市場のバイトは約一年やって、専売契約終了とともに辞めた
なので今は昼にヒマな時間ができた

嫁と時々ランチ行ったりする
まあそんな感じ






605 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/24(土) 18:45:52.98 ID:HVh0bM5M0

いい人生だなーww




606 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/24(土) 19:30:05.91 ID:EM9Yj0wIO

ドラマだな
おもしれーよおっさん





607 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/24(土) 19:44:37.24 ID:fy6kC6Ufo

なんか質問ある?




608 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/24(土) 20:00:07.29 ID:Re4JNofDO

二人目の予定はないの?





>>608
神に任せてる
避妊はしてない





609 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/24(土) 20:04:01.77 ID:c56YmBrDO

なんていい夫婦なんだ(´;ω;`)




610 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(東京都) :2011/09/24(土) 20:20:58.49 ID:35wrNUqko

今もそのチェーン会社あるの?
よく潰れないな






>>610
時勢か怠慢さか
確か2~3店舗に減ったって聞いてる
倒産したとは聞いてないけど





613 名前:  :2011/09/24(土) 20:29:48.34 ID:AiUN2OZFo

「それ」は結構珍しいもの?





>>613
まあ喰ったコトあるの10人中3じゃないかな?
へぇーこんなの置いてるんだ~
とは必ずなると思う

部位的に珍しいかな
まあ俺の位置付けではゲテモノかどうかは別問題として牛の竿レベル





616 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(東京都) :2011/09/24(土) 21:23:48.82 ID:W7bkWGG2o

ホヤ?




>>616
ホヤなんてどこでも買える
まあそこは特定しない方向で~





618 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/24(土) 21:27:52.13 ID:RLz7tpR0P

マグロの中おち?を食べてみたいんだが美味しい?




>>618
おっさんは赤身あんまりだけどなー
まあ大トロよりは中トロかな
中落ちは安くてコスパ良し

形を気にしないなら全然OK





619 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/24(土) 21:52:13.03 ID:EM9Yj0wIO

酒が全然のめないんだけど、居酒屋には
行くんだ。

2人でソフトドリンク4~5杯は頼む様にしてるんだけど
やっぱり正直なところ迷惑?





>>619
いや、それなりにガツンと喰ってくれりゃ問題ないぞ
無理にソフトドリンクがつ飲みする必要も無いな

大事なのは消費額/hだわ

あとコミュ力頑張ってみ
オススメ3つ聞いて最低2品オーダーすれば喜ばれる

オススメは本気オススメとやっつけたいオススメがあるから空気嫁よ






>>622
ありがとう

本気オススメ → マジで旨いもの
やっつけオススメ →消費したいもの

ってことでok?



>>624
そうそう
チェーン店じゃ無い店なら、慣れてきたら
「親父さん、俺何でもOKなんで今日売りたいのいきますよ!!」
っていうと、瞬歩で捗るぞ





631 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(東京都) :2011/09/25(日) 02:55:21.59 ID:7ws+EuE1o

なんかめんどくせえな
あんま酒飲めないし飯も食えない
雰囲気だけ味わいたいってのじゃ行きづらいのかな



 
>>631
まあ基本お客さんの勝手で良い

ただやっぱビジネスなんで最低限の常識は揃えたほうがいい

幾ら配送無料って書いてあっても
チロル一個じゃ悪いと思うだろ?





621 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(福岡県) :2011/09/24(土) 22:41:22.29 ID:kDkKRri20

心が温かくなった(´;ω;`)




623 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(神奈川県) :2011/09/24(土) 23:15:58.60 ID:JqXwEq5uo

食後・酒の後には必ずコーヒー飲みたいんだけど、
コーヒー置いてない店が多すぎるよ。

おっさんの所は?





>>623
コーヒーねえよwww
まあ気持ちは分かる
おっさん一日5杯くらい飲むからな

ま家の近所まで帰ってから飲むべし





627 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/25(日) 02:19:18.77 ID:VIfWCjoDO

Hの時の嫁はしおらしいのか?
なんか強いイメージだから夜が気になる(笑)





>>627
まあそこは青田刈り効果だな
後は想像に任せる





632 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/25(日) 04:07:11.72 ID:wxHlc9ULo

居酒屋なんて何も考えずに行けよ
飲みにいくのも食べに行くのも雰囲気味わいに行くのも良し
お店を満足させに行くわけじゃないんだからさ
一軒目が合わなかったならもう行かないもいいけど

他の店に入ったらおっさんの店だったとかもあるかもだぜ

そうやって自分に合ったお店見つけるのも
また楽しみのひとつなんだから





639 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/25(日) 12:48:52.85 ID:z4s+NmBIO

>>632
後、お店に気に入られるか嫌われるかで今後の発展が変わってくる

嫌われるより好かれた方が断然良い
キャバクラじゃ無いから無理に金使う必要も無い

店から言わせればの
好かれる客の方法
覚えてもらう方法
ってのがある

 
良かったら書くけど?




641 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(静岡県) :2011/09/25(日) 13:32:58.48 ID:HzI8Z3n/0

>>639
ぜひお願いします





640 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/25(日) 12:53:17.38 ID:9X1XqD4wo

>>639
それすげー納得するわ

店に気に入られたら楽しみが2倍くらいになるよな

お客様だと思ってふんぞり返ってるヤツは
楽しみをほんとにわかってないなーって思うわ





648 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/25(日) 16:20:30.04 ID:Y7/Oa0m/0

(´・ω・`)やぁ




649 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(長屋) :2011/09/25(日) 16:27:06.24 ID:suOEjiUso

|彡サッ




651 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/25(日) 16:50:31.30 ID:z0FVlCj+o

この店いいな!
常連になって顔覚えてもらいたいなー

と思ったら、一番簡単なのは最低一週間
出来れば3日以内にもう一回行く事

これだけで店の人の覚えてる率がかなり上がる
で、軽くどの辺に住んでる
出身・仕事を話しておけばいい

これまず顔覚えてもらう編な
結構簡単だろ





652 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/25(日) 16:51:21.94 ID:P45zBvzu0

職業はニートで困ってます!みたいな?




>>652
ぶっちゃけそれでも掴みはOK
でも頻繁に通うと
お金の心配されっぞ





653 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(東京都) :2011/09/25(日) 16:51:24.25 ID:vatgbwrNo

好かれる方法は?
これ知りたいなーめっちゃ





654 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/25(日) 17:07:44.84 ID:z0FVlCj+o


好かれる編な

まあ覚えられる編と同時進行でもいいし
後でもいい

まず無理に肩肘張る必要は無いし
自分の出来る事をやればいい

特に好き嫌いの無い奴は、オーダーの際に、

オススメを聞いて「じゃあそれ!」ってオーダーする
好き嫌いの多い奴はやめとけ
オススメ聞いて何も選べないと
「何で聞いたの?」って逆効果になる

肉料理で~
揚げ物で~
って縛って聞くのも有り
これだと難易度下がる





655 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/25(日) 17:12:30.38 ID:z0FVlCj+o

個人経営のお店の場合、店主の呼び方に注意すべしだな
基本常連の呼び方でイイが、名前呼びしてる時は一回お伺いした方がいい

「僕は何々って言うんですけど、
なんて呼べばいいですか?」
って

汎用だと居酒屋系なら親父さん・大将辺りが無難
バー・パブならマスター・オーナーかな

 


決して店長と読んじゃダメだぞ

それはあくまで雇われてる人を指す言葉だからな
ちょっとした事だけど重要





656 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/25(日) 17:16:24.54 ID:z0FVlCj+o

空席状況とか席取りに気をつけるのもイイ

仲良くなりたければ、迷わずカウンターへ!!
後から他の常連さんがきた場合は、

何と無く「僕ここ座っててイイですかね?」って空気出すと完璧

詰めてもらったり、ちょっと移動して欲しい場合とか結構あるからな
そんな時、ドンと座ってられると声掛けづらい

なので聞かなくても良いが、

手荷物寄せたり椅子の上にカバンや上着置いてたら、
そのタイミングで片付けてみると良いぞ




657 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/25(日) 17:21:19.91 ID:z0FVlCj+o

他の常連さんとの会話に混じる時は
汎用性の高い話題の時がベストな

なのでニュース・芸能・スポーツは捗る
天気・台風なんかでも滑り込めるぞ

自分の方がよく知ってても、でしゃばりは禁物
基本「へえそうなんですか?」でOKで、

もし相手が間違った事とか言ってても出来るだけスルーが良い

もしどうしてもその間違いが許せなかったら
「僕は何々って聞いた(覚えた)んですけどね~」で始めて、

ケータイでググってソースを提示するのがベスト

水掛け論的なのは出来るだけ避ける





659 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(三重県) :2011/09/25(日) 17:27:42.40 ID:L1CSsDIt0

正直個人的に金払ってそこまで気を使うのキツイから
居酒屋行くときはオススメ聞いて食べたくなったら食って
飲み物頂いてまったりとしようと思うww




660 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(東京都) :2011/09/25(日) 18:13:36.08 ID:vatgbwrNo

他の常連と仲良くなってくると店側も常連かなってなる感じ?
でも先に大将と仲良くなってうまく仲を取り持ってもらいたい気もするなぁ






>>660
そういう場合もある
逆もある

全てに正解は無いな
順序も正解は無いな





661 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/25(日) 18:44:21.50 ID:x8pG9B4+o

個人でやってる居酒屋に行くと
何故か二回目で既に顔覚えられてるんだが
店入った第一声で「こんばんは~」って笑顔で言うとか
テーブルに通されたあとに混雑してきたら
すかさず「俺ら移動出来ます」とか
店主とそんな話して無いのに
気付けば常連の仲間入りしてることが多い
めちゃくちゃ人見知りでもなんとかなるもんだよ





662 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(静岡県) :2011/09/25(日) 19:21:02.67 ID:HzI8Z3n/0

なるほどな、すげえ参考になる




664 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/25(日) 23:08:44.16 ID:VIfWCjoDO

で、そこで仲良くなれて常連になれば彼女でもできんのか?
ただ単にそこらの親父と仲良くなるだけとか何の面白みがないんだが…





>>664
その可能性はある
でもその可能性だけ狙ってもダメだ

彼女を作りたいから居酒屋へ行く
これはダメだ
それじゃあ女漁って飲み屋に行ってるって形になる

漠然と人脈を広げると思って常連になった方がいい

友達が増える
ビジネスチャンスが増える
女友達も増える

結果、彼女が出来るかもしれない

でも全ては結果であって、

チャンスを増やす為に居酒屋で社交するのであって
目標だったり目的とするものでは無い

そこがわかんないとダメだ





667 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(山口県) :2011/09/25(日) 23:53:34.01 ID:QSmmf/hGo

おっちゃん面白い話くれ




669 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 00:15:46.42 ID:c2Q/yqK0o

>>667
面白い話はA子ちゃんがスカートはいて無くって、俺が拾った話がMAX

後は去年の年末、警察官3人引きずって帰宅して嫁に怒られた話くらい





670 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/26(月) 00:17:15.56 ID:8gxF2kdko

>>669
十分面白そうですので壮大に騙ってください





672 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 00:27:23.95 ID:c2Q/yqK0o

>>670
ん?
騙っていいなら超盛って話すけど?





671 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/26(月) 00:17:32.12 ID:mRd4euKSO

ふむ、それは面白そう




673 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 00:37:38.06 ID:c2Q/yqK0o

去年の年末
いつもみたいに店終わって
飯喰って軽く飲んで
(本当はダメだけど)自転車で家に帰る途中に職質喰らった

「お兄さん飲んでる?」

 
「さーせん。押して帰りまっす!」
 
「この自転車お兄さんの?」
 
「そっすけど?」
 
「確認させてもらえる?」
 
「はいどうぞ」

で問題無いはずのやり取りだったんだけど

よく職質されるからそれで済ませりゃ良かったんだけど

俺ん家、角曲がったら後30mの距離だったんでイラっと来たんだ

なんで

「この自転車お兄さんの?」

 

の後に
 


あー面倒なー!
 俺ん家すぐそこだから、家まで来てよ!
 そしたら身元はっきりするだろ?
 自転車は俺が寝てからゆっくり調べろ
 

って言っちゃった(テヘっ!!)




674 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(チベット自治区) :2011/09/26(月) 00:41:12.08 ID:yQrN8sNso

それ、俺も思ったことあるけど実行しちゃまずいのか…




675 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 00:44:08.59 ID:c2Q/yqK0o

そしたら警官二人が行くてを塞いで壁った

「まーまーまー」とか言いながら目が笑ってなかった
なんか俺はイラってしながら自転車引いて、家に向かった

したら絶妙の威圧感で警官被せてくる
一人が無線で応援呼んでる

俺は

「なんすか!?そこなんでついて来てよ」って言いながら前進した
 
邪魔してきた
 
避けた
 
避けた方に壁

ここまで双方ノータッチ

でもう一台パトカーで応援来た
4人になった

壁3人になった
一人パトカーで無線してる

で、俺はイラっと来て強引に壁割ろうと前進した
ぶつかった
瞬間二の腕掴まれた

 


反射的に自転車放って警官投げちゃった
( ̄◇ ̄;)





676 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/26(月) 00:48:29.20 ID:SZRxZPHxo

おっさんいいぞー




677 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 00:52:47.00 ID:c2Q/yqK0o

あ!!って思った
 
あっちゃー!!って思った

警官顔マジだった
で、さーせん!!さーせん!!って言って警官起こして

自転車起こして足早に家に帰ろうとしたら、
 
「攻防攻防!!」
って警官めっちゃ戦闘体制に入りやがったんで
自転車引いて駆け足した

したら自転車と俺の腰にタックルされた
自転車めっちゃ重くなったけど、

問題無かったんでそのまま引きずって家まで帰った

鍵開けら無いので家の前で
「嫁ー!嫁ー!」
って呼んだら暗い家に電気ついた

嫁パジャマでてきて

 
現状見て

は?

あんた達何時だと思ってんの?
 近所の事とか考えてるの?
 明日学校あるんだよ!?


って警官ごと怒られた

警官ポカーンしてた

 
俺、「おやすみ」って言って家に入った


終わり





678 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 00:54:06.12 ID:c2Q/yqK0o

後から知ったんだが
攻防って
公妨らしい

公務執行妨害略だって知った





679 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/26(月) 00:56:40.95 ID:SZRxZPHxo

学校って
奥さんの専門学校の事か、





680 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/26(月) 00:58:28.14 ID:7lQiq13co

子供の学校のことだと思ったけど違うの




681 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/26(月) 00:58:52.36 ID:sEZgseWso

>>679
娘じゃね?
てか嫁TUEE





682 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 01:00:07.47 ID:c2Q/yqK0o

娘の学校www




683 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(チベット自治区) :2011/09/26(月) 01:11:57.29 ID:yQrN8sNso

それ、嫁さんがいなかったらタイーホww

 
できる嫁さんいてウラヤマシス




684 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/26(月) 01:36:56.10 ID:7lQiq13co

警察ってなんであんなに
自転車盗難の疑いかけてくるんだろうな
そんな無意味な職質より

うちの庭に置いてあったのに盗まれた自転車探してくれよ




686 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(九州) :2011/09/26(月) 04:24:06.95 ID:dWhOKFcAO

夜中自転車に乗ってて職質される確率は異常




687 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(千葉県) :2011/09/26(月) 06:26:11.90 ID:Dd4Or4wX0

朝から読みふけってしまった
すごい人間味を感じたわ。歳をとったらおっさんのようになりたい





692 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(大阪府) :2011/09/26(月) 13:42:48.76 ID:cg9aIAn7o

三連休の間に話が完結しとった
何か色々思うトコあるけど、とりあえず
おっさん、ありがとう





700 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/26(月) 20:59:15.53 ID:SZRxZPHxo

裏話どんどんこーーい




695 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/26(月) 18:14:21.32 ID:E/36VZGzo

俺飲食だから、お約束のGの話聞かれると思ったけどー?




696 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/26(月) 18:32:20.72 ID:Ij4ApxUao

ぜひとも聞きたい




697 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(熊本県) :2011/09/26(月) 18:56:19.46 ID:hedvG5w10

Gの卵みたことある?




>>697
見たことある

でも今の店ではない
Gも居ない
皆無

結構簡単





698 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/26(月) 19:04:24.89 ID:UWztHZj6o

G対策なにしてる?




705 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:14:26.74 ID:AuB3/QVso

これは俺の裏技だが、
隠す事でも無いのでドンドン使って欲しい

特に飲食でGに困ってる人
業者に頼まなくてもOK
安い

ちなみに
俺が言ってるのはコンパクト茶Gな
営業用のコンパクトなやつだ

家庭用の黒大Gは知らん





706 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/27(火) 00:17:58.54 ID:4Farv7Gj0

もっとくやしく!


うちのマンション、いつも決まった部屋の前でGがいるんだよ・・・





707 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:20:15.37 ID:AuB3/QVso

まずネットでOKなんで、G駆除剤を買う
俺は業者の回し者じゃないので、

詳しく書かんけど茶色の餌タイプの奴がある

チョコレート色したやつだ
俺はグローバルベイトっていう奴を
最初5本とそれ用の鉄砲を買った

鉄砲は無くてもいい
簡易鉄砲が箱買いならついてくる

鉄砲まで買っても1万くらいだ

届いたら説明書なんかガン無視で大量投与する

説明書には
出やすい場所(冷蔵庫付近や流し付近)に少量塗れ
って書いてある

 
いやそうじゃない




708 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:24:32.66 ID:AuB3/QVso

まずは出入り口や窓など
外界に通じる場所あるだろ?
そこをぐるっと一周囲むように薬を塗る

ケーキ用のデコレーションを思い浮かべてくれるといい
鉄砲に仕込むと、1mm幅くらいで出るので
それでぐるっと結界を張る

もし未だ出てないならこれだけでOK
Gは来ない
時々結界張り直すだけどOK

因みにうちはこれで一本使った
でも値段にして1500円くらい





709 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:26:26.12 ID:AuB3/QVso

うっかりしがちなのが、下水関係
封水の効いてない排水溝は絶好の侵攻ポイントなんで、

必ず水を張って、プラス結界




710 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:32:38.51 ID:AuB3/QVso

もしもう侵攻されてるなら、
結界プラス店の中にもふんだんに薬を使う

カウンターの内角に一直線に使ってもOK
当然冷蔵庫・電話機の下
説明書に書いてあるポイントも抑えつつ、ガツンと使ってOK

餌型なので、お客さんが吸い込んだり、

食器が汚染されたり、食品に混入する心配はない

もったいないと思わずにガツンと行け

害虫業者に頼めば年間5万~
全然安い





711 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:34:46.53 ID:AuB3/QVso

あと、予防として外から荷物を入れる時、段ボールを店内に持ち込まない

出来るだけ結界の外で段ボールを処理する

茶色のGは段ボールで密入国する





712 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:46:27.78 ID:AuB3/QVso

俺はこのやり方で、
前チェーンの店とか知り合いの店を随分Gゼロにしてきた

年に数匹
営業Gを見かけるが、大雨・台風前にやって来る

こいつらもだいたい毒喰ってるので、ほぼラリラリ

Gは餌喰って腹一杯になると、それ以上冒険しない
巣に帰って半消化のウンコして仲間がそれを喰って生活してる

なので結界だけで基本店の廻りの巣まで壊滅する



余談だがクモは殺さん方がいい
俺が昔先輩に習った半分迷信だけど
確かにクモは小さい虫の駆除をしてくれてる

出てきたら、そっと逃がしてやってる





713 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/27(火) 00:51:42.73 ID:AuB3/QVso

雑居ビルだからとか隣ん店に居るから

いやいや関係無い
全然戦える

意外とGの行動範囲は狭い
基本巣を作らせない事
特に店内に

食品のそばに紙系書類の場所も作らない方がいい
あいつら紙の隙間大好き

もし無理なら必ず薬を





716 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/27(火) 01:06:07.49 ID:OOwMoFvSO

φ( ..)フムフム




715 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/27(火) 01:04:40.49 ID:8vpIrpiSo

コーキングみたいな駆除剤があるんだな
はいじめて知ったわ





>>715
本来の使い方は
出るトコや通り道に太さ1mm長さ1cmほど置き餌するんだ

それだと効果薄いからぐるっと結界張りするんだ





728 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/27(火) 15:41:33.42 ID:dibEu17IO

オススメの日本酒とかない?
あるいは焼酎でも

店で置いてる酒ってこだわりあるの?
自分が飲んで美味しかったのとか、人気なの置いとくとか
まぁおっさんの店の品書が分からんから何とも言えんけど





729 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/27(火) 15:42:32.34 ID:6zyuIsawo

あー酒についてはなんか聞きたいわー




730 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(長野県) :2011/09/27(火) 17:15:59.85 ID:knsVlzSx0

おっさんの酒語り希望
焼酎編と日本酒編





734 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/28(水) 00:37:39.50 ID:WPxRSRuIO

>>728-730
ごめん
流れぶった切って申し訳ないが、俺は酒にこだわりが全く無いんだ

俺はどっちかっていうとツマミ重視
美味いモノ喰って酒飲む派なんだ

酒に合うつまみを選ぶ派じゃ無いんだ

まあ基本ビールがあればOK

日本酒焼酎
よく知らん





732 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/27(火) 20:24:05.55 ID:thJQe/B4o

やっぱりビール位は飲めるようになるべき?
どうも味が苦手なんだが




733 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/27(火) 23:42:59.72 ID:dlPzufbIO

>>732
もし下戸ではないんだったらビールは飲めるに越したことないと思う
飲みニケーションはやっぱりまだまだ大事だしね
鼻つまんで飲む感じで、

味わうんじゃなくて喉を通過させるようにすると楽かも




737 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/28(水) 10:12:36.38 ID:VhUtjPBSo

>>732
ビール飲める必要はないけど

日本酒、焼酎、ビールのどれかは飲めた方がいい




741 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/28(水) 12:24:10.13 ID:rEFsT2CPo

>>732
最近はビール飲めなくても仕方ないかみたいな雰囲気あるから
そんな無理して飲めるようにする必要もないと思うよ

ビールはサッポロかキリンの瓶置いてる店がいいなーとか
割りもの焼酎にはキンミヤ使ってるといいなーとか
好きな焼酎や日本酒の銘柄あるといいなーとか
お酒に関してはこうだといいな程度の希望はあるけど
一番みるのはその店のお通し
料理に合わせて飲む酒変える





735 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/28(水) 00:38:53.56 ID:WPxRSRuIO

でも多分ツマミの話なら底尽きないと思うわ

その辺は盛り上げるよ





736 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/28(水) 01:14:52.19 ID:0jqenZ4Go

おれもおっさんと同じ考えだ

家庭でできるおすすめツマミかもーん!





739 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/28(水) 12:02:19.06 ID:EHlzlpSHo

冷凍枝豆にポン酢ぶっかける

絹ごし豆腐にかつお節、ごま油、醤油、味の素をぶっかける

フランスパン(ない場合は食パンでも可)を
サイコロ状に切ってオイルスプーでサラダ油を噴射し、
オーブンでカリカリ焼く
焼いたパンを耐熱皿に盛り付ける
その上にチーズ、ピザソース、揚げた生卵をのせてまた、オープンで焼く





740 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/28(水) 12:12:10.33 ID:7fZK7yxBo

>>736
俺、家では一切料理しないんだが
イワシの甘酢煮なんてどうだ?

イワシの頭と腹を取って軽く水洗い
出来るだけ血合いはしごいて絞り出す

鍋にキレイに並べて、酒をイワシが半分被るまで入れる
千切り生姜をまぶす
一旦加熱、沸騰したら、火を弱めて砂糖をドドンと入れる
すまん・分量はわからん
勘だけど、結構思い切ってOK
さらに酒と同量の酢を入れてイワシをヒタヒタにする

再加熱MAX
沸騰したら弱火にして
落し蓋して20分くらい

冷まして常温になったらイワシを取り出してタッパに並べる
アク取り網か崩れそうなら手でOK

煮汁を舐めてみると、酢が加熱で結構飛んでいる事が分かる

その煮汁に好みで追い巣をして、
ゴミ取り除いてイワシタッパを満たす

冷蔵庫で保管
工程面倒だが
約一ヶ月は日持ちするんで多めに作ればOK





742 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(埼玉県) :2011/09/28(水) 12:28:24.68 ID:rEFsT2CPo

>>740
味は南蛮漬けな感じ?
日持ちするし食べる時ちょちょいと盛れるし
酒飲みの冷蔵庫に常備しとくと捗りそう!

刺身を上手く盛り付けられないんだけど
スーパーで買ってきたものでも
美味しそうに盛り付けられるコツとかありますか?





746 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/28(水) 15:03:55.61 ID:VPsHlwtIO

>>742
香ばしく無い南蛮漬けって感じかな
仕上げにネギとかサラダ風とかアレンジも可能





743 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/28(水) 12:29:54.29 ID:EHlzlpSHo

>>740
おっさん、魚の食えない俺に
肉を使ったつまみ教えろくださいm(_ _)m
豚肉が好きです





747 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/28(水) 15:04:59.11 ID:VPsHlwtIO

>>743
豚足を酒と醤油と砂糖と生姜で細かくしてから煮てみろ
美味いぞ
甘味噌にネギも有り





749 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(大阪府) :2011/09/28(水) 17:05:57.01 ID:IjeFQZqIo

流れに沿って俺も勝手にお手軽おつまみ紹介しよう

スーパーで売ってるkiriのホワイトチーズを
適当なサイの目にカット
カットしたネギと鰹節をまぶして醤油を少し垂らして完成

濃厚なチーズが和風な味に早変わり、ビールにも日本酒にも合うぜ





744 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(熊本県) :2011/09/28(水) 12:38:15.53 ID:ryfJSA4f0

テレビでジミーがやってたけど
豚肉をヨーグルト&ケチャップに漬けて焼くのって美味しいのかな





748 名前:おっさん ◆auDmMuW9QxRL :2011/09/28(水) 15:07:04.33 ID:VPsHlwtIO

>>744
ヨーグルトに漬けるのは柔らかくすう為だな
パイナップルとかパパイヤよい入手しやすいし、
手間がかからん

肉の粕漬けみたいなものだ
安い肉でもレベルアップする

ヨーグルトが嫌いなら1~2時間漬けた後に洗えばOK





753 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/29(木) 22:56:42.27 ID:Cy2XLy8Yo

おっさん&おまえら
いいおつまみサンクス


 

 


 




754 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/09/30(金) 14:54:30.98 ID:zQ9pohlyo

(´・ω・`)




755 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/09/30(金) 17:36:09.29 ID:/b9l7C7vo

´・ω・`)




756 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(福島県) :2011/09/30(金) 17:50:48.68 ID:hhZgBtMio

・ω・`)




763 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/10/02(日) 00:13:06.74 ID:UQCwSSURo

おっさん来ないね




764 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします :2011/10/02(日) 01:09:45.47 ID:uH9JUWero

まぁもうスレタイのやつは語り終わったしね。そろそろ解散じゃないかな。




766 名前:以下、VIPにかわりましてパー速民がお送りします(佐賀県) :2011/10/03(月) 13:31:35.78 ID:/MOjRqiAo

まあまた進展あったら
おっさんがスレ立ててくれるだろ


俺ちょこちょこしか2ch見ないから見逃さなけりゃいいけどなー







※ということで、これで終わりとなります。
    今後どうなるかは分かりませんが、もし機会があればまとめさせて頂ければと思います。


kanpai.jpg  
(さんきゅーふぉあ おっさん!かんぱーい)


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  1. おもしろかった
    [ 2011/10/12 22:43 ] - [ 編集 ]
  2. 纏め乙
    おっさん乙
    [ 2011/10/12 23:09 ] - [ 編集 ]
  3. まさかいたち速報で本当に役に立つ記事を見るとは……
    面白かったよ
    [ 2011/10/12 23:33 ] - [ 編集 ]
  4. このおっさん、ハイスペックすぎだろ・・・
    [ 2011/10/12 23:47 ] - [ 編集 ]
  5. まとめ乙

    アルコール飲んだら駄目な体質だから居酒屋は避けてたけども
    このまとめ見てたら行きたくなってきた

    飲み物はソフトドリンクとかノンアルコールビールとかだけでも
    がっつり食べていけば大丈夫かな?
    [ 2011/10/12 23:49 ] - [ 編集 ]
  6. おっさん素敵!

    まとめおつ!
    [ 2011/10/12 23:51 ] - [ 編集 ]
  7. いたちでここまで本気なのは初めてだ…
    [ 2011/10/12 23:51 ] - [ 編集 ]
  8. いきつけのバーがあって幸せだわ俺は
    [ 2011/10/13 00:11 ] - [ 編集 ]
  9. なんというかこのおっさんの話はイライラする部分もあるが
    それもひっくるめて人間臭さが感じられて良いな
    [ 2011/10/13 00:18 ] - [ 編集 ]
  10. 実際、居酒屋に行ったらこの品にこの値段かよって思うものもあるけど、アコギなところはそうとう盛ってんだろうなぁ。
    それでも、そのときのノリで普通に頼んでしまうけれど。内情を聞けてよかった。

    管理人おつ、おっさんのお店に行きたくなった。久しぶりに「たいそう役に立った」をポチることが出来るよ。
    [ 2011/10/13 00:47 ] - [ 編集 ]
  11. おもしろかった!
    まとめ乙!
    [ 2011/10/13 00:50 ] - [ 編集 ]
  12. 記事が役に立ってる・・・・・
    [ 2011/10/13 00:51 ] - [ 編集 ]
  13. おっさんマジおっさん
    [ 2011/10/13 01:07 ] - [ 編集 ]
  14. いたちが役に立っただとッ・・・!!!
    [ 2011/10/13 01:34 ] - [ 編集 ]
  15. おっさんシリーズ読破したーwww
    なんだろうなw
    この夫婦二人のキャラのバランスが絶妙だわ

    つか人生波乱万丈に出演できるレベルwww
    [ 2011/10/13 03:07 ] - [ 編集 ]
  16. おっさんの過去がすげーと正直に思った
    この人の居酒屋は本当に行ってみたい

    居酒屋の息子だけど、親父の言う限り注文のとき食う物は基本何でもおk
    よくこれは頼まなくちゃ悪いかなと思う物があるかもしれないが
    美味しいと言って食べてくれるお客さんが一番うれしいから
    オススメでも定番でも好きな物頼め!だそうだ
    ただし、おつまみとビール1杯だけ頼んで長時間居座られるのは
    人と場合によっては会話が続かないからオススメはしないそう
    [ 2011/10/13 03:46 ] - [ 編集 ]
  17. バランスのいい夫婦だな
    こんなおっさんになりたいわ

    まとめ乙
    夏休み前の未読だったから助かった
    [ 2011/10/13 04:13 ] - [ 編集 ]
  18. いや確かにおっさんシリーズ面白かったけど
    余談の警官引き連れて帰ったとことかただのDQNじゃねーか…
    公務執行妨害て普通に逮捕もんだし…
    いくら酒飲んでてもそれはやっちゃいかんだろ

    やっぱ自営する人って良くも悪くもどっかおかしい人が多いんだよね。
    [ 2011/10/13 06:35 ] - [ 編集 ]
  19. あれ…いたちなのに役に立ってる…

    お酒飲まないけど居酒屋行ってみたくなった
    [ 2011/10/13 11:39 ] - [ 編集 ]
  20. G話は参考になったわ
    やっぱ出入り口固めるのがいいのな
    [ 2011/10/13 13:48 ] - [ 編集 ]
  21. このエピソード読んで、おっさんの嫁が有能なのがなんとなく分かった。
    おっさんは仕事ができて、エネルギーがあって、モノを見る目、人を見る目がしっかりしている。
    しかも、自分の悪いところ、足りないところも分かっていて、謙虚で聞く耳がある。
    そんなおっさんが、ハーレム状態の短大サークルの選り取り見取りの中からたった一人撰んだ女だ。
    ちっぱいにもかかわらずw
    そらあ、しっかりしてるだろう。

    職質の警官を追い払った一言は圧巻だな。
    一瞬でアホで無意味なことをやってることを、警官に自覚させたんだから。
    [ 2011/10/13 15:45 ] - [ 編集 ]
  22. ちょっと居酒屋行って来らぁ
    [ 2011/10/13 20:27 ] - [ 編集 ]
  23. 面白かった
    このおっさん何かすごいわ
    [ 2011/10/13 21:34 ] - [ 編集 ]
  24. よかたよかた
    [ 2011/10/13 23:18 ] - [ 編集 ]
  25. 米18
    俺からするとお前の最後の文の方がよっぽど頭おかしい人に見える
    もうちょっと言葉選べよ
    [ 2011/10/13 23:40 ] - [ 編集 ]
  26. おっさんになら掘られてもいい
    [ 2011/10/14 00:21 ] - [ 編集 ]
  27. いろんな人がいろんなもんしょってがんばってるんだな
    まさかパンツからこんな深い話まで来るとわww
    [ 2011/10/14 02:08 ] - [ 編集 ]
  28. 「この記事は役に立ちましたか?←立つわけねぇだろwww」
    が使えない・・・だと・・・
    [ 2011/10/14 03:48 ] - [ 編集 ]
  29. おっさん最初のろま呼ばわりされてたのにw
    気が付いたらここでもすごい人望集めてるのにワロタ
    リア充パワーパねえ
    [ 2011/10/14 08:47 ] - [ 編集 ]
  30. 面白かった
    おっさんも嫁もいいなあ…
    成功してる人は努力してるっていう当たり前のことを思い出したわ
    [ 2011/10/14 16:05 ] - [ 編集 ]
  31. おっさんが素敵過ぎて画面がゆがんで見える
    俺・・・ニートでなさけねぇよ・・・
    [ 2011/10/14 18:22 ] - [ 編集 ]
  32. 前編から一気に読ませてもらったよ。
    面白かった!
    てか俺も別業種だけど起業して会社やってるから、おっさんの苦労が本当に良くわかる。
    売り上げが上がらなくてタオルケット被って泣いたなんてもう…
    正直俺にも覚えがあるから泣けて泣けてしょうがなかった。
    今日は居酒屋に寄って帰るわな。
    [ 2011/10/14 19:04 ] - [ 編集 ]
  33. おっさんマジかっけえ
    個人経営の居酒屋ってドラマがあって憧れるわ
    面白かった。またおっさんが出現したらまとめてくれ
    [ 2011/10/15 03:04 ] - [ 編集 ]
  34. 素でおもしろかった
    おっさんすげえよ
    [ 2011/10/15 14:26 ] - [ 編集 ]
  35. 続きあったんだなあれ
    面白かったっす
    [ 2011/10/15 16:15 ] - [ 編集 ]
  36. マジで紙の隙間とかはGが来る
    昔学校のプリントとか積んでたらそこから卵出てきて絶望した
    [ 2011/10/15 17:01 ] - [ 編集 ]
  37. このおっさんありきの嫁だな。

    何か和むわ。
    [ 2011/10/15 22:56 ] - [ 編集 ]
  38. このおっさんは、凄い人生歩んできたんだな
    尊敬するよ
    [ 2011/10/16 00:04 ] - [ 編集 ]
  39. 嫁かっこよすなあ
    [ 2011/10/16 13:11 ] - [ 編集 ]
  40. おっさんもすごいし嫁も良いキャラだ。A子ちゃん幸せになると良いな
    [ 2011/10/16 15:30 ] - [ 編集 ]
  41. 繁華街で居酒屋で繁盛してるのにどうして21時代とかで店〆ちゃうの?

    リアル遭遇したらこれ聞いてみたい
    22時でみせしめる繁華街の個人経営の繁盛居酒屋ってあんまり見ないから。てか見たことないから。
    俺が遅い時間にしかいかないからだけどw よっぽど終電早いのかね

    別にこんだけ読んで釣りとかは思ってないよ
    [ 2011/10/16 23:46 ] - [ 編集 ]
  42. なんかいいな
    あったかくなれるわ
    管理人もありがとね
    魚食えないけどおっさんの店行ってみたいわ
    俺の方が確実におっさんなんだけどさw

    米41
    それだけ人気店であらかた売り尽くしたってことじゃね?
    元々仕入れとかしっかりしているからなるべくギリの分量で仕入れてなるべく新鮮さを保っているんだろ
    おっさんは酒にこだわりがないから酒でだらだらと売り上げ稼がないタイプなのかもしれんぞ
    俺からしたらお前が釣りかと思うレベルw

    [ 2011/10/17 21:46 ] - [ 編集 ]
  43. 称賛ばっかできもちわるい・・・
    あったかい話かこれw
    [ 2011/10/18 10:01 ] - [ 編集 ]
  44. 客単価が2000。席数30、平日雨の9時代で八万いってるって今のご時世じゃすごいと思うよ
    予想外の盛況ってことらしいけど、他店ひしめく競合地域で雨の日に「折角だからここ行こう!」って
    多くの客の選択肢に入るのは印象相当いいってことなんだろうな
    [ 2011/10/20 01:32 ] - [ 編集 ]
  45. さーてその内居酒屋巡りすっかな
    [ 2011/10/20 01:46 ] - [ 編集 ]
  46. おもしろかったGJ!!!!!!!!!
    [ 2011/10/21 00:10 ] - [ 編集 ]
  47. 面白かったわ
    おっさんの店は相当良いんだろうなー
    そういう良い店に巡り合いたいんでこれから居酒屋行くか
    [ 2011/10/21 17:56 ] - [ 編集 ]
  48. きもちわりーな
    [ 2011/10/28 21:25 ] - [ 編集 ]
  49. おっさんの話が一番おもしろかったわwww
    [ 2011/10/29 08:59 ] - [ 編集 ]
  50. 全編から一気に読ませていただきました

    普段あんまり関わりの無い居酒屋の事情とかおっさんの波乱万丈な話とかおっさんとか・・

    おっさん面白かったよ!
    [ 2011/10/30 01:22 ] - [ 編集 ]
  51. >>744は旅猿のやつだよね。俺もアレ食って見たいんだよね
    [ 2011/11/17 14:11 ] - [ 編集 ]
  52. 成功してる人ってやっぱり努力してるよな
    [ 2012/01/17 13:56 ] - [ 編集 ]
  53. 冬ももうすぐ終わるけど何か進展あったんかなぁ・・・
    その後が気になる
    まとめられてないってことはおっさんまだスレ立ててないんだろうな
    [ 2012/03/16 16:46 ] - [ 編集 ]
  54. 早く二十歳になりたいとこんなに思ったのは初めてだ
    [ 2012/03/16 21:14 ] - [ 編集 ]
  55. おっさんスゲーよ、纏めも乙!!
    [ 2012/03/29 19:18 ] - [ 編集 ]
  56. 文章だけ?
    [ 2012/09/13 14:35 ] - [ 編集 ]









 










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